Kulon Progo, Daerah Istimewa Yogyakarta – Program Studi Magister Pariwisata Institut Pariwisata Trisakti melaksanakan kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat atau PkM berupa pendampingan pengemasan paket wisata di Desa Wisata Krembangan, Kabupaten Kulon Progo, Daerah Istimewa Yogyakarta.

Kegiatan yang dilaksanakan pada tanggal 24 – 26  Oktober 2025 tersebut melibatkan dosen dan mahasiswa Program Studi Magister Pariwisata Institut Pariwisata Trisakti serta Pemerintah Desa, Kelompok Sadar Wisata atau Pokdarwis, pelaku UMKM, petani, pengrajin, seniman, dan pengelola daya tarik wisata setempat.

Pendampingan ini bertujuan mengubah berbagai potensi alam, pertanian, budaya, kuliner, dan aktivitas masyarakat Desa Krembangan menjadi produk wisata yang lebih terstruktur, mudah dipahami oleh wisatawan, serta dapat ditawarkan kepada pasar korporasi, pendidikan, komunitas, dan kegiatan meeting, incentive, convention, and exhibition atau MICE.

Melalui kegiatan tersebut, tim PkM menghasilkan rancangan paket wisata bernama “Krembangan Half-Day Experience” dengan tema “Meeting – Reimagined” dan konsep utama “The Authentic Rural Escape.” Paket ini dirancang sebagai pengalaman wisata perdesaan setengah hari yang menggabungkan aktivitas edukatif, kerja sama tim, interaksi budaya, kuliner lokal, dan prinsip keberlanjutan.

Mengangkat Potensi Lokal Menjadi Pengalaman Wisata

Desa Wisata Krembangan mempunyai beragam potensi yang dapat dikembangkan menjadi produk wisata unggulan. Potensi tersebut antara lain Goa Kebon, camping ground, kawasan pertanian, kebun masyarakat, serta beragam produk pangan lokal seperti ganyong, umbi garut, legen, dan bunga telang.

Desa ini juga memiliki aktivitas seni dan budaya yang khas, seperti mentatah wayang kulit, membuat batik simpor-sibori, pertunjukan oglek, merangkai buket, memainkan alat musik tradisional, memasak dawet ganyong, serta kegiatan berkebun bersama masyarakat.

Potensi tersebut kemudian dikurasi dan disusun menjadi lima komponen pengalaman utama, yaitu:

1. Welcome and Introduction, berupa penyambutan, registrasi, pengenalan program, dan pengarahan keselamatan.
2. Circular Economy in Action, berupa pengenalan kebun organik, pengolahan limbah menjadi kompos, kegiatan panen, dan praktik ekonomi sirkular.
3. Gotong Royong Challenge, berupa aktivitas team building berbasis nilai kebersamaan dan gotong royong masyarakat.
4. Cultural Immersion, berupa interaksi langsung dengan pengrajin, seniman, pelaku kuliner, dan komunitas budaya lokal.
5. Eco-Venue Meeting and Farm-to-Table Lunch, berupa kegiatan pertemuan di lingkungan perdesaan dan makan siang menggunakan bahan pangan lokal.

Melalui rangkaian tersebut, peserta tidak hanya mengunjungi destinasi, tetapi juga terlibat langsung dalam aktivitas masyarakat, memahami proses produksi lokal, serta memperoleh pengalaman budaya dan lingkungan yang autentik.

Pendampingan Berbasis Kebutuhan Mitra

Penyusunan paket wisata dilakukan melalui pendekatan pengembangan produk berbasis komunitas. Tim PkM menelaah hasil wawancara terhadap 15 informan, tiga sesi focus group discussion, analisis SWOT, serta analisis kelayakan terhadap lima alternatif konsep produk wisata.

Hasil analisis menunjukkan bahwa agrowisata berkelanjutan dan aktivitas team building berbasis gotong royong merupakan produk yang paling realistis untuk dikembangkan sebagai program awal. Konsep tersebut kemudian diperkuat dengan pendalaman budaya, pengalaman kuliner, kegiatan lingkungan, dan pertemuan ramah lingkungan.

Pendekatan ini menempatkan masyarakat sebagai pemilik dan pengelola utama produk wisata. Sementara itu, dosen dan mahasiswa berperan sebagai fasilitator dalam proses identifikasi potensi, penyusunan paket, pengembangan itinerary, penyusunan standar pelayanan, pembuatan materi promosi, serta perancangan instrumen monitoring dan evaluasi.

Menghasilkan Luaran yang Terukur

Kegiatan PkM tidak hanya menghasilkan konsep paket wisata, tetapi juga sejumlah perangkat pendukung yang dapat digunakan oleh pengelola Desa Wisata Krembangan.

Luaran kegiatan meliputi paket wisata Krembangan Half-Day Experience, itinerary kegiatan, spesifikasi pelayanan, materi promosi, standar alur pelayanan, checklist kesiapan operasional, kerangka perhitungan harga, model pembagian manfaat, formulir pemesanan, serta instrumen evaluasi kepuasan peserta.

Tim PkM juga menyusun panduan awal keselamatan dan mitigasi risiko, termasuk pemeriksaan kondisi cuaca, penanganan aktivitas di Goa Kebon, keselamatan kegiatan di kebun, kebersihan pangan, penanganan alergi, kesiapan pertolongan pertama, serta pengelolaan perangkat listrik dan peralatan pertemuan.

Keberadaan instrumen tersebut diharapkan dapat membantu Pokdarwis dan Pemerintah Desa memastikan bahwa paket wisata tidak hanya menarik secara promosi, tetapi juga layak secara operasional, aman bagi peserta, memberikan manfaat ekonomi kepada masyarakat, dan dapat dievaluasi secara berkala.

Keterlibatan Mahasiswa dalam Pembelajaran Berbasis Proyek

Kegiatan PkM ini menjadi bagian dari implementasi pembelajaran berbasis proyek di Program Studi Magister Pariwisata Institut Pariwisata Trisakti. Mahasiswa dilibatkan dalam inventarisasi potensi wisata, penyusunan itinerary, pengembangan alur pelayanan, desain materi promosi, dokumentasi, simulasi pelayanan, serta penyusunan instrumen evaluasi.

Keterlibatan tersebut memberikan kesempatan kepada mahasiswa untuk menerapkan pengetahuan mengenai perencanaan destinasi, pengembangan produk wisata, pemasaran, hospitality, keberlanjutan, dan pemberdayaan masyarakat dalam konteks nyata.

Pada saat yang sama, masyarakat memperoleh manfaat berupa peningkatan kapasitas dalam mengemas produk, menentukan target pasar, menyusun standar layanan, dan membangun sistem pengelolaan paket wisata yang lebih profesional.

Mendorong Kolaborasi dan Keberlanjutan

Sebagai tindak lanjut, paket wisata akan melalui tahapan simulasi internal dan uji coba terbatas bersama mitra potensial, termasuk Professional Conference Organizer atau PCO, Destination Management Company atau DMC, hotel MICE, perguruan tinggi, sekolah, komunitas, serta perusahaan yang memiliki program team building dan tanggung jawab sosial.

Sebelum dipasarkan secara luas, pengelola akan melakukan finalisasi durasi, kapasitas peserta, biaya operasional, harga jual, kesiapan sumber daya manusia, fasilitas pendukung, sistem pemesanan, serta standar keselamatan dan mitigasi risiko.

Pengembangan paket juga diarahkan menggunakan model kolaborasi pentaheliks yang melibatkan pemerintah, akademisi, pelaku bisnis, komunitas, dan media. Kolaborasi tersebut diharapkan dapat memperkuat akses pasar, meningkatkan kompetensi pengelola, memperluas manfaat bagi UMKM dan masyarakat, serta mendukung keberlanjutan Desa Wisata Krembangan.

Melalui kegiatan PkM ini, Program Studi Magister Pariwisata Institut Pariwisata Trisakti menegaskan komitmennya dalam menerapkan ilmu pengetahuan untuk membantu masyarakat mengembangkan produk wisata yang autentik, kompetitif, inklusif, dan berkelanjutan.