Jakarta – Institut Pariwisata Trisakti menyelenggarakan kegiatan Pastry Workshop bersama para guru dari Yayasan BPK Penabur Jakarta melalui Penabur Learning Center (PLC) pada Jumat, 17 April 2026. Kegiatan ini menjadi momen pembelajaran yang bermakna sekaligus mencerminkan semangat lifelong learning bagi para tenaga pendidik yang akan purna tugas.
Kegiatan diawali dengan sambutan hangat oleh Rektor Institut Pariwisata Trisakti Ibu Fetty Asmaniati, SE., MM., dengan di dampingi oleh Wakil Rektor II Ibu Dr. Nurbaeti, MM., QRGP, QCRO. Dalam sambutannya Rektor IP Trisakti menyampaikan apresiasi atas antusiasme para peserta yang mengikuti workshop serta menegaskan pentingnya kegiatan ini sebagai wadah pengembangan kompetensi dan peningkatan kualitas sumber daya manusia di lingkungan kampus. Beliau juga berharap seluruh peserta dapat mengikuti rangkaian kegiatan dengan sungguh-sungguh serta mampu mengimplementasikan ilmu yang diperoleh dalam kegiatan akademik maupun organisasi.
Dalam kegiatan ini, Chef Chairul Salim, M.Par., selaku salah satu dosen pengampu mata kuliah pastry turut berkontribusi dalam memberikan materi dan praktik terkait teknik dasar hingga pengolahan menjadi produk olahan pastry. Para guru tidak hanya mempelajari proses pembuatan kreasi pastry, tetapi juga terlibat langsung dalam menerapkan pembelajaran secara interaktif dan menyenangkan.
“Saya sangat bersyukur dapat mengikuti kegiatan cookie class yang difasilitasi oleh IP Trisakti. Kegiatan ini menjadi pembelajaran dan pengalaman berharga bagi kami menjelang masa pensiun. Saya juga mengucapkan terima kasih kepada para dosen yang sangat interaktif, serta mahasiswa yang telah mendampingi kami dengan baik. Semoga IP Trisakti semakin jaya dan terus semangat dalam memberikan pengetahuan serta pengalaman bagi kami,” ujar Elita Manurung salah satu peserta workshop.
Selain sebagai sarana peningkatan keterampilan, workshop ini juga menjadi ruang untuk berbagi pengalaman dan mempererat kebersamaan antar peserta. Suasana yang hangat dan kolaboratif memungkinkan para guru untuk menikmati proses belajar di luar rutinitas mengajar sehari-hari.
Harry Nugroho dalam kesempatannya mengungkapkan rasa terima kasih kepada IP Trisakti dan para sponsor terhadap dukungan kegiatan ini.
“Semoga kegiatan ini menjadi lebih baik dan untuk IP Trisakti semoga menjadi kampus yang bermanfaat bagi mahasiswa dan masyarakat”.
Kegiatan ini menegaskan bahwa semangat belajar tidak mengenal batas usia maupun profesi. Institut Pariwisata Trisakti terus berkomitmen untuk mendukung pengembangan kompetensi melalui berbagai program edukatif, sekaligus memperkuat kerja sama dengan Yayasan BPK Penabur Jakarta.
