Dalam Rangka menyambut hari Jadi DKI Jakarta, The Dharmawangsa Jakarta menyelengarakan “Semarak Jakarta” pada Sabtu, 17 Juni 2023 dimana Ibu Johanna Hehakaja selaku Director of Food and Beverage mengundang Chef Ragil untuk memberikan Demo Memasak makanan betawi yang belum di ketahui oleh masyakat banyak. Perwakilan dari Institut Pariwisata Trisakti yaitu Ibu. Yulihan Feeriaty S.Tr.Par mendapatkan