Kegiatan Pelatihan Packaging dan Pemasaran Digital sekaligus kegiatan Monitoring dan Evaluasi terkait pelaksanaan Program PKM Insentif Terintegrasi dengan MBKM dengan tema “Pengembangan Produk Kuliner Betawi Berbasis Digital Marketing di Kelurahan Parigi Baru, Tangerang Selatan” berlangsung pada Sabtu, 17 Desember 2022.

Menghadirkan Tim Monev STP Trisakti yaitu:
1. Bapak Djoni Wibowo, S.E, MM
2. Bapak Ir. Fachrul Husain Habibie, MM

Adapun Tim Pelaksana Program Insentif dari STP Trisakti yaitu :
1. Ibu Devita Gantina, SST. Par, M. Par
2. Bapak M. Syaltut Abduh M. Par
3. Bapak Joko Haryono, M. Par
4. Fariz (Mahasiswa/2153050056)
5. Denia (Mahasiswa/2153050121)
6. Gustina (Mahasiswa/2153050061)
7. Deasinta (Mahasiswa/2153050013)
8. Abdul Mugni Baihaki Yusri (Mahasiswa/2153050022)

Tim Monev STP Trisakti juga diterima oleh Bapak Mamit Setiawan (Ketua Karang Taruna Parigi) dan Bapak Suhanda Johan (Tokoh Masyarakat Kel. Parigi). Tujuan kegiatan adalah untuk melakukan pelatihan pengemasan dan pemasaran digital kepada tokoh masyarakat dalam pengemasan kuliner Betawi yaitu Dodol, Biji Ketapang, Akar Kelapa, dan Kembang Goyang. Selain itu, dilakukan monitoring dan evaluasi oleh tim monev untuk melihat perkembangan atas pelatihan-pelatihan yang pernah diberikan selama ini oleh tim pelaksana Program Insentif PKM.