Pada hari Kamis, 1 Agustus 2024, Institut Pariwisata Trisakti mengadakan kegiatan Open House yang dihadiri oleh 70 siswa dan siswi kelas 12 dari SMA Vianney Jakarta, beserta dua orang guru pendamping. Kunjungan ini bertujuan untuk memperkenalkan program studi yang ada di IP Trisakti serta memberikan informasi program Early Bird yang dibuka sejak Juli hingga Oktober 2024 untuk pendaftaran calon mahasiswa tahun akademik 2025/2026.
Kegiatan dimulai dengan penjemputan para siswa dan siswi SMA Vianney menggunakan bus IP Trisakti, didampingi oleh mahasiswi jurusan Usaha Perjalanan Wisata yang bertindak sebagai pemandu wisata. Setibanya di kampus IP Trisakti, para siswa disambut dengan welcome snack yang disediakan oleh program studi Perhotelan, antara lain spaghetti aglio olio dan beberapa produk pastry yang disiapkkan oleh mahasiswa IP Trisakti.
Sesi sosialisasi dibuka oleh Ibu Dr. Novita Widyastuti, S.ST.Par, M.Si.Par., selaku Warek III IP Trisakti. Beliau memberikan pemaparan tentang pariwisata dan peluang yang ada di industry pariwisata serta peran IP Trisakti sebagai pusat unggulan pembelajaran pariwisata. Sosialisasi dilanjutkan oleh masing-masing kepala departemen program studi yang memberikan presentasi mengenai prospek dan peluang di industri pariwisata serta didampingi oleh mahasiswa – mahasiswi berprestasi dari masing – masing prodi, mencakup program studi Sarjana Terapan Pariwisata Pengelolaan Perhotelan, Usaha Perjalanan Wisata, Sarjana Pariwisata, Sarjana Bisnis Kewirausahaan,dan Sarjana Bisnis Digital.
Kegiatan sosialisasi berlangsung dengan penuh antusiasme dari para siswa, yang turut aktif bertanya dan mendapatkan souvenir atas partisipasi mereka. Acara dilanjutkan dengan workshop praktikal yang dibawakan oleh dosen dan mahasiswa IP Trisakti. Workshop tersebut meliputi Workshop Kitchen dengan menu pasta oleh Chef Edi Marzuki, Workshop Pastry dengan menu tiramisu oleh Ibu Niken Tundjung Setyowati, S.M., dan Workshop Beverage dengan menu Kopi Susu Aren & Coffee Mocktail oleh Prama Yudistira selaku alumni IP Trisakti. Para siswa dan siswi sangat antusias berpartisipasi dalam praktek langsung dan menikmati hasil karya mereka.
Kegiatan ini diakhiri dengan makan siang bersama di Resto Arimbi dan Bima IP Trisakti yang dilayani oleh mahasiswa program studi Perhotelan. Jasmine, siswi kelas 12, mengungkapkan bahwa IP Trisakti memiliki fasilitas yang bagus dan kegiatan praktek yang sangat menyenangkan dengan mentor-mentor yang ramah dan berpengalaman. Joseline, siswi kelas 12 lainnya, merasa senang karena mendapat kesempatan belajar membuat tiramisu cake, sesuai dengan minatnya dalam bidang pastry dan kuliner. “Saya sangat senang membuat kue, jadi buat teman-teman yang ingin belajar pastry dan kuliner bisa langsung daftar ke IP Trisakti,” ungkap Joseline.
Melalui kegiatan Open House ini, diharapkan dapat meningkatkan minat calon mahasiswa terhadap potensi industri pariwisata dan mendorong mereka untuk melanjutkan pendidikan di bidang kepariwisataan, khususnya di Institut Pariwisata Trisakti.
