Jakarta, 29 Oktober 2025 – Institut Pariwisata Trisakti kembali menjadi tempat berbagi ilmu dan inspirasi bagi mahasiswa dari berbagai perguruan tinggi. Pada kesempatan ini, Program Studi Pengelolaan Perhotelan menerima kunjungan ekskursi dari Universitas Ciputra Surabaya, yang dilaksanakan pada [tanggal kegiatan] di Ruang Praktik Modena, Lantai 3, mulai pukul 10.00 hingga 16.00 WIB.
Kunjungan ini bertujuan untuk memberikan pengalaman belajar langsung kepada mahasiswa Universitas Ciputra, khususnya dalam bidang food styling. Kegiatan diawali dengan sambutan hangat dari Dr. Robiatul Adawiyah, M.Par., CHE selaku Ketua Program Studi Pengelolaan Perhotelan, dan Dr. M. Syaltut Abduh, M.Par., CHE selaku Sekretaris Program Studi Pengelolaan Perhotelan.
Dari Universitas Ciputra, hadir Bapak Junaidi Wirawan, S.Sn., M.Ds., selaku dosen pengampu mata kuliah Applied Photography, yang mendampingi 20 mahasiswa Program Studi Visual Communication Design. Dalam sambutannya, beliau menyampaikan apresiasi atas kesempatan kolaborasi ini yang dinilai sangat bermanfaat untuk menambah wawasan mahasiswa tentang estetika dan teknik penyajian dalam dunia kuliner profesional.
Materi dan workshop disampaikan oleh Ibu Theresia Firta Hapsari, M.Par., dosen Institut Pariwisata Trisakti sekaligus praktisi food stylist berpengalaman. Dalam sesi ini, para peserta mendapatkan penjelasan mengenai konsep dasar food styling, teknik pencahayaan, komposisi, serta praktik langsung menata dan memotret makanan agar tampak menarik dan bernilai jual tinggi.
Kegiatan berlangsung interaktif dan penuh antusiasme, di mana mahasiswa berkesempatan mencoba secara langsung teknik styling dan fotografi kuliner. Selain memperkaya keterampilan artistik mahasiswa, kegiatan ini juga menjadi ajang berbagi ilmu antara bidang desain visual dan perhotelan yang saling melengkapi dalam industri kreatif dan pariwisata modern.
Melalui kegiatan ekskursi ini, diharapkan terjalin kolaborasi berkelanjutan antara Universitas Ciputra dan Institut Pariwisata Trisakti dalam mendukung pembelajaran berbasis praktik yang relevan dengan kebutuhan industri.
