Dalam Rangka menyambut hari Jadi DKI Jakarta, The Dharmawangsa Jakarta menyelengarakan “Semarak Jakarta” pada Sabtu, 17 Juni 2023 dimana Ibu Johanna Hehakaja selaku Director of Food and Beverage mengundang Chef Ragil untuk memberikan Demo Memasak makanan betawi yang belum di ketahui oleh masyakat banyak.
Perwakilan dari Institut Pariwisata Trisakti yaitu Ibu. Yulihan Feeriaty S.Tr.Par mendapatkan kehormatan untuk menghadiri undangan dengan mengajak perwakilan 3 Mahasiswa Institut Pariwisata Trisakti dari Progam Studi D4 Pengelolaan Perhotelan Angkatan 2021 yaitu Lia Utari, Sutoyo dan Octaviandy Christian Liong untuk bergabung di acara tersebut.
Tujuan dari undangan tersebut juga untuk memberikan apresiasi kepada Institut Pariwisata Trisakti dan wawasan bagi Mahasiswa tentang masakan lokal juga bisa menjadi salah satu modal dalam pengembangan diri mereka di masa depan.
Diharapkan dari kegiatan ini generasi muda lebih mengenal masakan lokal khas Nusantara khususnya makanan khas dari Betawi.
