Unit Pusat Bisnis Kepariwisataan Institut Pariwisata Trisakti Menjadi Wadah Pelatihan Hospitality bagi Pendamping & Staff Bawaan yang akan bekerja di Kedutaan Besar Republik Indonesia (KBRI) dan Konsulat Jenderal Republik Indonesia (KJRI).
Peserta yang bertugas sebagai Staff Bawaan terdiri dari kepala rumah tangga, sekretaris pribadi bagi para duta besar di kantor perwakilan Republik Indonesia, termasuk wisma di lingkungan kantor perwakilan Republik Indonesia di luar negeri. Sejumlah 59 peserta yang terdiri dari 12 pendamping calon duta besar dan 47 merupakan staff bawaan yang dilakukan secara hybrid.
Pelatihan yang berlangsung selama 2 hari pada tanggal 24-25 Mei 2023 ini dilaksanakan di kampus Institut Pariwisata Trisakti dengan menghadirkan instruktur maupun narasumber yang berkompeten di bidangnya. Pada hari pertama, materi yang diberikan adalah terkait dengan Seni Merangkai Bunga yang disampaikan oleh Bapak Vico, pada sesi ini para peserta membuat rangkaian Bunga di dalam vas yang telah disediakan. Materi selanjutnya adalah Penerapan Cleanliness, Health, Safety, Environment (CHSE) yang disampaikan oleh Ibu Dra. Wijayanti Dewi Prabandari, kemudian pada praktiknya, para peserta dibagi menjadi 3 kelompok dengan instruktur Ibu Dra. Wijayanti, Ibu Ervina Taviprawati dan Ibu Emenina Tarigan, M.Par.
Tidak berenti sampai disitu, pada hari pertama ini masih diisi oleh 2 (dua) materi lagi yaitu Kuliner Indonesia dan Fruit Carving oleh Chef Alifatqul Maulana dan Chef Syaltut Abduh. Pada sesi ini peserta diajarkan memasak kuliner Indonesia yaitu Sate Maranggi, dan memotong & menghias buah dengan menggunakan teknik pisau.
Pada hari kedua, seluruh peserta mendapatkan materi terkait dengan Table Set-Up & Napkin Folding dengan narasumber Bapak Dikki Z. Choesrani dan membuat Welcome Drink yaitu Herbal Drink dengan narasumber Ibu Novita Widyastuti, M.Si.Par.
Pada saat penutupan kegiatan pelatihan ini, Rektor IP Trisakti, Ibu Fetty Asmaniati, SE., MM dalam sambutannya mengucapkan terimakasih kepada Kementerian Luar Negeri sudah mempercayakan Institut Pariwisata Trisakti, kegiatan pelatihan ini sudah dilakukan selama 12 tahun menjalin kerjasama. Dan juga selamat bertugas untuk para pendamping dan staff bawaaan Kementerian Luar Negeri.
Kemudian, sambutan dilanjutkan kepada Bapak Heru Budiarso selaku Kepala Bidang Pendidikan & Pelatihan Kemeneterian Luar Negeri, Beliau mengucapkan terimakasih kepada IP Trisakti dalam kegiatan yang berguna ini bagi calon pendamping dan staff bawaan Duta Besar.
Testimoni juga diberikan dari perwakilan peserta pelatihan ini, testimony pertama diberikan oleh Perwakilan Pendamping Calon Duta Besar yaitu Ibu Andis Erawan Faizasyah beliau sangat terkesan dan merasa pelatihan ini sangat bermanfaat bagi para pendamping dan juga staff bawaan, harapannya semoga ilmu yang didapat pada pelatihan ini dapat diaplikasikan ketika bertugas nanti. Testimoni selanjutnya diberikan oleh Perwakilan Staff Bawaan Calon Duta Besar yaitu Ibu Lina, beliau berterimakasih kepada Institut Pariwisata Trisakti sudah menyelenggarakan pelatihan ini.
